Trinken
Erlesene Getränke
Unsere Getränkeauswahl umfasst sorgfältig ausgewählte Weine, klassische Drinks und feine Spirituosen für gemütliche Stunden im Restaurant, auf der Terrasse
oder an der Bar.
Weinkarte
Champagner
Champagner Louis Roederer Brut Collection 75 cl 108.50
Traubensorte: 40% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier
Champagner Louis Roederer Brut Blanc de Blanc 75 cl 174.50
Vintage2010/13
Traubensorte: Chardonnay
Champagner Louis Roederer Brut Rosé Vintage 2011/13 75 cl 164.50
Traubensorte: 63% Pinot Noir, 37% Chardonnay
Champagner Louis Roederer Cristal 2012 75 cl 398.50
Traubensorte: 40% Chardonnay, 60% Pinot Noir,
Champagner Jacquart Brut Mosaique 75 cl 98.50
Traubensorte: 50% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 15% Pinot Meunier
Champagner Dom Pérignon Brut, Vintage 2004 75 cl 250.00
Traubensorte: Chardonnay und Pinot Noir
Schaumweine
Traminer Sekt 2015 75 cl 76.50
Weingut Karl Steininger – Kamptal / Niederösterreich
Traubensorte: Traminer
Carbernet Sauvignon Rosé Sekt 2016 75 cl 76.50
Weingut Karl Steininger – Kamptal / Niederösterreich
Traubensorte: Cabernet Sauvignon
Franciacorta Satén DOCG 2015 75 cl 78.50
Weingut Plozza Franciacorta – Lombardia/Franciacorta, Italien
Traubensorten: Chardonnay
Prosecco Don Follari DOC 75 cl 69.50
Traubensorte: Glera
Triesner St. Mamerten Spumante 75 cl 68.50
Engelbert Schurte (Triesen, Liechtenstein)
Weinkarte aus Liechtenstein folgt.
Weinkarte aus Frankreich folgt.
Weinkarte aus Liechtenstein folgt.
Weinkarte aus Liechtenstein folgt.
Weinkarte aus Liechtenstein folgt.
Melone mit Parma Schinken
oder / und
Kürbis-Ingwer Suppe
***
Kräuter Schweins Entrecote auf Spargel Risotto
Morcheln und Bärlauch
oder
Schwertfisch Filet (Indischer Ozean)
Junger Spinat l Spargel | Rosmarin Kartoffeln
***
Griechisches Joghurt Creme mit Erdbeeren und
Rhabarber
***
Tagesteller
Kalbsnierli an Pommery Senf Sauce
Nudeln und Gemüse
CHF 36.50
Weinkarte aus Liechtenstein folgt.
Weinkarte aus Frankreich folgt.
Melone mit Parma Schinken
oder / und
Kürbis-Ingwer Suppe
***
Kräuter Schweins Entrecote auf Spargel Risotto
Morcheln und Bärlauch
oder
Schwertfisch Filet (Indischer Ozean)
Junger Spinat l Spargel | Rosmarin Kartoffeln
***
Griechisches Joghurt Creme mit Erdbeeren und
Rhabarber
***
Tagesteller
Kalbsnierli an Pommery Senf Sauce
Nudeln und Gemüse
CHF 36.50
Abendkarte-/Wochenkarte
Bunter Frühlingssalat mit rosa gebratener
Entenbrust
***
Kartoffel-Paprika Süppchen
***
Garnele & Jakobs Muschel im Bouillabaisse Sud l
Kleines Gemüse
***
Mistkratzerli Brüstli | Spargel-March el Ragout | mit
gebackenen Kartoffeln
oder
Schwertfisch Filet auf Spargel Risotto | Cherry
Tomaten | Bärlauch Pesto
***
Rhabarber | Erdbeer | Joghurt Creme
Vorspeise, Hauptgang
Dessert
CHF 77.50
4 Gang Menü
Vorspeise, Suppe, Hauptgang, Dessert
CHF 87.50
5 Gang Menü
Vorspeise, Suppe, warne Vorspeise, Hauptgang,
Dessert
CHF 97.50
Tagesempfehlung
Mistkratzerli gebraten
Kartoffel Gratin und Gemüse
CHF 44.50
Bunter Frühlingssalat mit rosa gebratener
Entenbrust
***
Kartoffel-Paprika Süppchen
***
Garnele & Jakobs Muschel im Bouillabaisse Sud l
Kleines Gemüse
***
Mistkratzerli Brüstli | Spargel-March el Ragout | mit
gebackenen Kartoffeln
oder
Schwertfisch Filet auf Spargel Risotto | Cherry
Tomaten | Bärlauch Pesto
***
Rhabarber | Erdbeer | Joghurt Creme
Vorspeise, Hauptgang
Dessert
CHF 77.50
4 Gang Menü
Vorspeise, Suppe, Hauptgang, Dessert
CHF 87.50
5 Gang Menü
Vorspeise, Suppe, warne Vorspeise, Hauptgang,
Dessert
CHF 97.50
Tagesempfehlung
Mistkratzerli gebraten
Kartoffel Gratin und Gemüse
CHF 44.50
Bunter Frühlingssalat mit rosa gebratener
Entenbrust
***
Kartoffel-Paprika Süppchen
***
Garnele & Jakobs Muschel im Bouillabaisse Sud l
Kleines Gemüse
***
Mistkratzerli Brüstli | Spargel-March el Ragout | mit
gebackenen Kartoffeln
oder
Schwertfisch Filet auf Spargel Risotto | Cherry
Tomaten | Bärlauch Pesto
***
Rhabarber | Erdbeer | Joghurt Creme
Vorspeise, Hauptgang
Dessert
CHF 77.50
4 Gang Menü
Vorspeise, Suppe, Hauptgang, Dessert
CHF 87.50
5 Gang Menü
Vorspeise, Suppe, warne Vorspeise, Hauptgang,
Dessert
CHF 97.50
Tagesempfehlung
Mistkratzerli gebraten
Kartoffel Gratin und Gemüse
CHF 44.50
Bunter Frühlingssalat mit rosa gebratener
Entenbrust
***
Kartoffel-Paprika Süppchen
***
Garnele & Jakobs Muschel im Bouillabaisse Sud l
Kleines Gemüse
***
Mistkratzerli Brüstli | Spargel-March el Ragout | mit
gebackenen Kartoffeln
oder
Schwertfisch Filet auf Spargel Risotto | Cherry
Tomaten | Bärlauch Pesto
***
Rhabarber | Erdbeer | Joghurt Creme
Vorspeise, Hauptgang
Dessert
CHF 77.50
4 Gang Menü
Vorspeise, Suppe, Hauptgang, Dessert
CHF 87.50
5 Gang Menü
Vorspeise, Suppe, warne Vorspeise, Hauptgang,
Dessert
CHF 97.50
Tagesempfehlung
Mistkratzerli gebraten
Kartoffel Gratin und Gemüse
CHF 44.50